1# Zéro déchets
C'était le premier objectif de la ferme à moyen terme.
Et il est déjà en grande partie atteint :
- Valorisation de déchets dans le substrat (drêche de bière, marc de café, ...)
- Mise en place de conditionnements durables
- Transformation
- Etc ...
La Pleuroterie est une ferme de l'agriculture paysanne toujours en quête de résilience.
2# ferme pédagogique
Objectif à plus long terme :
Faire de la Pleuroterie un support pédagogique révélant au public le monde des champignons.
Mes compétences premières en animation m'ont déjà permis de faire de la sensibilisation auprès des plus jeunes lors d'une première intervention à l'école publique de Quintin dès 2019. (l'article est ici!)
Et depuis, les visites s'enchaînent à la ferme !
Les différents thèmes qui sont reliés aux champignons sont tellement nombreux que tous les niveaux scolaires sont concernés : écologie, recyclage, sciences naturelles, biologie, physique et chimie, agriculture, énergies renouvelables, ...
Ceci n'est pas une liste exhaustive de ce que le règne fongique peut nous apporter en terme de connaissances.
Depuis fin 2024 j'ai créé le premier outil pédagogique de la ferme, un kit pour planter des pleurotes en recyclant entre autre du marc de café. Pour en savoir plus c'est par là!
De plus, le site de la ferme est une prairie permanente, un milieu humide où s'est développé tout un écosystème que l'on peut observer et duquel on apprend tous les jours.
On peut aussi y croiser quelques animaux domestiques (brebis, chèvres, ...)
Autant en faire profiter tout le monde!